Ok

Запеченное сливовое варенье «Арабская ночь» рецепт

Запеченное сливовое варенье «Арабская ночь»
Запеченное сливовое варенье «Арабская ночь»

Ингредиенты:

  • сливы (сорт «чернослив») - 2 кг.,
  • сахар - 1 кг.,
  • корица палочки - 2-3 шт.,
  • бадьян -2 шт.(звёздочки),
  • сок 1 лимона.

Приготовление:

  1. Удалить косточки у сливы и поместить половинки фруктов в глубокую форму.
  2. Засыпать сахаром, добавить бадьян и палочки корицы, полить соком лимона.
  3. Дать постоять пару часов, чтобы начал выделятся сок.
  4. Нагреть духовку до 150С.
  5. Поставить форму и изредка аккуратно помешивать, чтобы растворился сахар.
  6. Варить 1,5 часа.
  7. Палочки корицы и бадьян вынуть, выкинуть.
  8. Варенье переложить в стерилизованные банки, закрутить, убрать в место для хранения.

15:50 30.10.2021